玉米加工設(shè)備為您介紹玉米糝的營養(yǎng)價值。玉米作為人們主要的口糧,不僅有著飽腹的作用,還能為人體補充多種營養(yǎng)。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E、纖維素等,具有**、降血脂、抗動脈硬化、預(yù)防腸癌、美容養(yǎng)顏、延緩衰老等多種保健功效,也是糖尿病人的適宜佳品。
玉米有很多種吃法,但是比較常見的家庭食用方式就是煮粥了。玉米糝做法多樣,可以直接加水像做稀飯搬烹飪,其效果與稀飯及其相似,無論是色澤還是狀態(tài),不過口感就是大相徑庭了。相對來講比較適合老人來吃,尤其是久居北方農(nóng)村的老人更有一種對其割舍不掉的情感。具體的食用功效如下:
(1)玉米具有調(diào)中開胃,益肺寧心,清濕熱,利肝膽,延緩衰老等功能。
(2)玉米在所有主食中,玉米的營養(yǎng)價值和保健作用是**高的。
(3)玉米中的維生素含量非常高,是稻米、小麥的5-10倍。
(4)玉米中含有大量的營養(yǎng)保健物質(zhì)。
(5)玉米含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素。
(6)玉米中還含有核黃素、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。這些物質(zhì)對預(yù)防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處。
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