50噸玉米糝加工設(shè)備的出糝率根據(jù)所加工的玉米品質(zhì)不同而變化。選自然干膠質(zhì)的玉米、或烘干玉米水分14.5-15.5%，玉米糝玉米粉總出品率達70-80%(其中大糝、中糝、小糝、細(xì)糝的出糝率占47%，玉米粉23-33%)玉米的水分決定了出粉率的高低，在適當(dāng)?shù)臅r候加工，根據(jù)玉米糝加工設(shè)備的要求，把玉米的質(zhì)量控制在正常的條件，各個指標(biāo)都會是高質(zhì)量的。

　　玉米糝子，北方農(nóng)村早期的 種早晚吃食，發(fā)音是玉米糝(shēn)子，也叫棒子糝。現(xiàn)在人們生活水平提高了，吃的都是 些雜糧食品，對玉米的營養(yǎng)價值缺少了關(guān)注，玉米糝子能很好保養(yǎng)胃，對胃的消化和蠕動有良好的調(diào)節(jié)，玉米糝子可做的食品很多，在原來以粗糧為主的年代，這是人們的主食，現(xiàn)在仍是人們提高口味的食品之 。

　　玉米糝含有豐富的營養(yǎng)素。在美國和 些發(fā)達**，玉米已被列為谷類食物中的 位食品，被稱為“黃金作物”。經(jīng)常吃玉米糝子的人能減少高血壓的機率，老年人在日常生活中玉米糝子是不可缺少的，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E、纖維素等，具有降低血壓、降血脂、抗動脈硬化、預(yù)防腸癌、美容養(yǎng)顏、等多種功效，也是糖尿病人的適宜佳品。